CieloesAzul.com

Para los que les gusta saber

¿Podemos mantenernos jóvenes gracias a nuestra dieta?

 

En esta región, Japón y Creta, donde la longevidad es más alta, sirven como modelos. Sorprendentemente, los hábitos alimentarios de estas dos regiones del mundo, a pesar de su extrema lejanía, ofrecen similitudes. Cretenses y japoneses siempre que mantuvieran una dieta tradicional, Coma muchas verduras, legumbres y granos procesados.. Comen pescado con regularidad, pero limitan la ingesta de carne y azúcares.

¿Por qué su dieta es tan virtuosa? Porque les aporta ácidos grasos en las proporciones adecuadas. El aceite de pescado, colza o nuez, en particular, contiene grandes cantidades de ácido alfa-linolénico (omega-3) (que ahora los franceses aconsejan consumir). Sin embargo, sabemos que una proporción de 1 a 5 entre omega-3 y omega-6 (exceso en la dieta occidental) reduce los riesgos de enfermedades cardiovasculares, osteoporosis, alergias y cáncer.

Aún no se ha demostrado el efecto beneficioso del resveratrol en el vino.

pero principalmente, Las verduras en abundancia aportan fibra y antioxidantes. ¡Como el té entre los japoneses o la fruta entre los cretenses! Entre estos antioxidantes se encuentran las vitaminas A, E y C, pero también polifenoles, zinc y selenio. Son conocidos por su capacidad para neutralizar el efecto de los radicales libres que, al alterar el ADN, las paredes y otras estructuras de nuestras células, estarían implicados en el envejecimiento.

La dieta francesa también contiene un poderoso antioxidante: Resveratrol, que se encuentra en el vino, uvas, moras, cacahuetes … Sin embargo, ¿ayuda a retrasar el envejecimiento? Un estudio demostró que esta molécula aumenta la longevidad entre un 60 y un 80% … en la levadura. En los humanos, todavía estamos en la etapa de hipótesis.

Tomado de Cieloesazul.com QR n ° 19 «Life & Death» – Examine este número – Compre esta edición

Lea también:

• ¿Podemos mantenernos jóvenes gracias al deporte?

• ¿Podemos vivir más manipulando nuestros genes?

• ¿Por qué los músculos se derriten con la edad?

¡No es una leyenda! Aunque el fenómeno sea difícil de notar, la noche comienza (y termina) bien así: con un ...
La idea de que la antimateria pueda producir "antigravedad" es un concepto que ha sido popularizado en la ciencia ficción, ...
¡Porque el color no es una traducción literal de una longitud de onda de luz! Es una sensación que surge ...
Parcialmente, sí. Como recordatorio, nuestro planeta experimentó cinco extinciones masivas a la vez que resultaron en la desaparición de más ...
Los malos sueños tendrán un papel en la reescritura de nuestros escenarios de miedo, Multa, neutralícelos. No serán una expresión ...
>> ¡Los monos podrán hablar!Reciben todas las novedades científicas tres veces por semanaSandrine Pratt, del Museo Nacional de Historia Natural, ...
El misterio no es nuevo: el nombre de la Reina de Saba es Sari hace miles de años a través ...
Sí, los seres humanos son capaces de desarrollar obsesiones. Una obsesión se refiere a un pensamiento, deseo o imagen persistente ...
"Los bebés parecen soñar, pero es difícil pedirles confirmación".Pierre Herve Loubie, director de investigación del Centro de Investigación en Neurociencia ...
¡Los árboles respiran, como nosotros! Para vivir utilizan dos mecanismos complementarios: la fotosíntesis y la respiración.los Fotosíntesis Consiste en convertir ...
En 2013. La reforma de Beilun llevó a los municipios a adoptar la semana escolar de 4 días y medio, ...
El beso "à la française" es una práctica más occidental. Pero desde el punto de vista de la evolución, ¿es ...
¿Cómo puede el fondo del cielo volverse negro una vez que el sol nos deja cara a cara con las ...
Como Betelgeuse o Rigel, los gigantes gigantes son impresionantes estrellas masivas y brillantes. Visible desde la Tierra, Canopus, ubicado a ...
Es posible que lo hayas notado, pero mientras los cohetes están directamente hacia arriba en el despegue, se inclinan muy ...
Esto incluye traspasar su cuerpo a la facultad de medicina con fines educativos o de investigación.Leonardo da Vinci ya usaba ...
Este nuevo escenario puede parecer ilusorio, ¡pero solo resuelve el misterio de la creación del universo! Porque la teoría del ...
>>> Leer también: Blob: ¿Bajo qué condiciones pueden fusionarse o reproducirse?Ciertos tipos de Mycetozoans, - eucariotas capaces de acumular clúster ...
Aunque la pregunta se refiere al hecho de que la Gran Muralla China se puede ver desde el espacio, en ...
Cada otoño, es el mismo fuego. De color verde a marrón, pasando de amarillo a naranja, las hojas no se ...

Deja un comentario

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad