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¿El chocolate es bueno para la moral?

La comida favorita de los niños y de muchos adultos, Se dice que el chocolate tiene un efecto positivo en la moral Activando las áreas del cerebro relacionadas con el placer. Pero, ¿es un mito o una realidad?

Porque ? Las diferentes moléculas que componen el chocolate. El magnesio, altamente concentrado en el chocolate, es un oligoelemento que estimula la liberación de dopamina, un neurotransmisor que provoca sensaciones de placer al activar el circuito de recompensa. El chocolate también contiene triptófano, que es un precursor de la serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo, la ansiedad y el dolor. Pero eso no es todo. El cacao es rico en anandamidas, que son compuestos químicos que estimulan la euforia al unirse a los receptores de cannabinoides. En general, los alimentos grasos y azucarados, como el chocolate, ejercen un efecto antiestrés al potenciar la liberación de endorfinas.

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¿El chocolate causa acné?

Esta es una idea recibida ya que ningún estudio ha demostrado una relación entre su consumo y el acné. Sin embargo, es mejor comerlos en cantidades razonables. Por lo tanto, se prefiere el chocolate negro al chocolate blanco o con leche. En lo que respecta a la carne de deli, está llena de grasas saturadas y colesterol que puede obstruir las arterias, pero esto no afecta la salud de nuestra piel. Aunque el efecto de los alimentos sobre el acné es un tema muy controvertido, los estudios afirman que los alimentos juegan un papel en el acné cuando en realidad está presente, empeorándolo. El consumo frecuente de lácteos y alimentos con alto índice glucémico será el motivo principal. Los productos lácteos estimulan la producción de la hormona IGF-1 que, al aumentar la disponibilidad de andrógenos, promueve la producción de sebo y el desarrollo del acné.

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Frank Singer, MD, un nutricionista que se especializa en trastornos de la alimentación, revela que el chocolate es bueno para nuestro cuerpo y nuestro espíritu porque reduce la presión arterial, diluye la sangre y ayuda a tratar el chocolate.

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