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Aceite de coco: ¿es realmente bueno para el corazón?

Bueno, el aceite de coco no sería bueno para el corazón … Azmina Govindji, portavoz del dietista de Asociación Dietética Británica (BDA), recomienda limitar el consumo de aceite de coco porque está compuesto por más del 80% de grasas saturadas.

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La margarina se comercializa como un alimento saludable para el corazón, no más que los aceites u otros alimentos grasos (Ph. Hmboo Electrician and Adventurer a través de Flickr CC BY 2.0)

En un informe publicado el año pasado, elAsociación Americana del Corazón Advierte, por su parte, que su consumo tiende a elevar el nivel de LDL – «colesterol malo» – mucho más que el aceite de oliva, que contiene solo un 15% de grasas saturadas, y es al menos tanto como la mantequilla, la grasa de vaca y la palma. petróleo.

Según Cieloesazul.com Q&A # 34

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